BAHAN-BAHANNYA :-)
150 gram taugeh, dibuang ekor, cuci dan toskan
1 cekak kucai, kerat pendek
1 cawan isi kupang segar, dibersihkan
1 biji bawang besar, hiris
2 ulas bawang putih, hiris
1 biji cili merah, hiris
1 biji cili hijau, hiris
1/2 camca besar sos tiram
Sos ikan secukup rasa
CARA MEMBUATNYA :-)
Panaskan sedikit minyak, tumis hirisan bawang besar, bawang putih, cili merah dan hijau hingga harum dan layu. Masukkan kupang, kacau dan goreng sekejap, tambah sos tiram dan gaul rata.
Masukkan taugeh dan kucai, besar kan api, dan kacau goreng hingga taugeh sedikit layu. Tambah sos ikan secukup rasa, masak sekejap, rasa dan jika ok, matikan api. Hidangkan panas bersama nasi dan lauk2 lain....
