2 ekor ketam
2 ulas bawang putih [dicincang]
2 ulas bawang merah [dimayang]
1 tangkai serai [dititik]
Sedikit lada hitam [ditumbuk kasar]
Sedikit garam
Masukkan sedikit air ke dalam periuk, tambahkan bawang putih, bawang merah dan serai. Biarkan mereneh sebentar kemudian masukkan ketam dan lada hitam serta garam.
