Bahan-bahan :
200 gm pasta - CT guna jenama PENNE
7 biji ceri tomato dibelah 4 *
1 1/2 sudu besar cili kisar *
1 sudu besar sos cili *
1 sudu besar sos tomato *
1 sudu besar sos tiram *
1 sudu besar kicap cair *
1 biji cili merah - buang biji dan dipotong dadu *
1 capsicum hijau - dipotong dadu *
5 ekor sotong - bersihkan, rebus sekejap - toskan *
1/2 cawan hirisan cendawan butang *
1 batang carrot - potong batang mancis *
2 batang sosej - dihiris nipis *
1 cawan air rebusan pasta
minyak jagung daisy - untuk menumis
Garam dan gula
Bahan kisar halus :
3 ulas bawang putih
1 biji bawang besar
Cara-cara :
1. Rebus pasta mengikut arahan pada peket. Tambahkan sedikit garam dan minyak ke dalam air untuk mengelakkan pasta melekat. Apabila sudah lembut, toskan dan ketepikan.
2. Panaskan kuali dengan minyak jagung daisy. Tumis bahan kisar halus hingga layu dan naik bau. Masukkan cili kisar, tumis sehingga pecah minyak.
3. Masukkan kesemua bahan bertanda * kecuali pasta. Kacau goreng hingga semua bergaul mesra, tambah sedikit air dari rebusan pasta tadi.
3. Masukkan kesemua bahan bertanda * kecuali pasta. Kacau goreng hingga semua bergaul mesra, tambah sedikit air dari rebusan pasta tadi.
4. Bila mendidih, masukkan pasta dan gaul hingga kesemuanya mesra. Jika inginkan sedikit basah boleh tambahkan sedikit air rebusan pasta lagi.
5. Perasakan dengan garam dan gula.6. Angkat dan hidangkan panas.
