Bahan-bahan:
300 gram bihun (rendam hingga lembut)
3 sudu besar minyak masak utk menumis
2 sudu besar tomato Sos
3 sudu besar cili sos
2 sudu besar sos tiram
3 sudu besar kicap manis
sedikit garam
sedikit gula
6 keping Fishcakes
15 biji Fishball
3 keping Tauhu (digoreng)
250 gm Daging (direbus dan simpan airnya)
sawi (sedikit)
Bahan utk dikisar:
10 gm Ikan bilis
10 gm Udang kering
3 biji Bawang merah
2 ulas Bawang putih
10 tangkai Lada Kering
1/2 inci Kunyit hidup
Cara membuatnya:
1. Panaskan minyak, tumis bahan kisar hingga naik bau.
2. Masukkan air rebusan daging berserta tomato sos, cili sos, sos tiram, kicap manis. Kacau hingga mendidih.
3. Selepas mendidih masukkan pula fishcake, fishball, tauhu, hirisan daging dan sawi. Kacau lagi hingga mendidih.
4. Kemudian masukkan garam, gula dan gaul rata.5. Akhir sekali, masukkan bihun dan kacau rata hingga masak.
