15 biji cili padi [ikut citarasa]
2 batang serai [dititik]
3 biji kentang [dipotong kecil]
1 biji tomato [dibelah 4]
3 inci kunyit hidup
3 asam keping [ikut citarasa]
1 tin besar sardin
sedikit santan
sedikit garam
secubit gula [pengganti serbuk perasa]
Tumbukkan kunyit hidup bersama cili padi sehingga lumat. Masukkan ke dalam periuk bersama sedikit santan yang cair dan biarkan mereneh bersama serai & kentang. Apabila kentang empuk, masukkan 2 sudu kuah sardin, santan dan asam keping ke dalam periuk. Masukkan ikan sardin, sedikit garam, tomato dan secubit gula. Biarkan mereneh seketika sehingga masak.
