Isi Ayam [didadu]
3 ulas bawang putih [ditumbuk]
1/2 labu bawang besar [didadu]
2 biji cili merah [didadu]
1/2 batang carrot [didadu]
1/2 sudu teh lada hitam
1/2 tangkai fresh rosemary
Sedikit fennel [dimayang kasar]
3 sudu makan olive oil
Garam secukup rasa
Panaskan minyak, tumiskan bawang putih, bawang merah & isi ayam. Masukkan rosemary, lada hitam, carrot, cili merah, biarkan seketika. Tambahkan garam secukup rasa. Masukkan fussili dan fennel kemudian gaul sehingga mesra.
