Bahan-bahan
1/2 ekor ayam-potong mengikut selera anda
1 biji kentang-belah 4 atau ikut selera anda
1 biji lobak merah-dipotong menyerong
1 batang saderi-dipotong menyerong
2 inci halia-di ketuk atau dihiris
3 biji bawang merah-dihiris
2 ulas bawang putih-dihiris
rempah-kayu manis,buah pelaga,bunga lawang dan cengkih
1 bunjut-rempah sup bunjut
garam-secukup rasa
air
daun bawang dan daun sup
Cara penyediaan
rebuskan ayam dengan air secukupnya
masukkan lobak merah daun saderi dan kentang-rebus sehingga kentang empuk
menggunakan kuali lain-tumiskan bawang merah,bawang putih dan rempah
masukkan bahan yang sudah ditumis kedalam periuk yang merebus ayam tadi
masukkan rempah sup bunjut
renehkan sup dengan api yang sederhana
perasakan dengan garam dan lada sulah
matikan api dan siap untuk dihidangkan
senangkan nak buat ni,bukan susah pun nak masak sendiri di rumah.Bukan setakat jimat malah bersih dan berkhasiat.Pas siap sup ni,jangan lupa pula siapkan nasi putih..Bila nasi siap siapkan diri anda untuk makan sepuasnya..
Selamat mencuba
- See more at: http://resipimasakankini.blogspot.com/2014/11/resepi-sup-ayam-berempah-meletop.html#sthash.ds7AWOML.dpuf
