Bahan-Bahan
2 paket tempe - hiris tipis
1 biji telur
1 daun bawang - hiris tipis
ketumbar secukunya - tumbuk halus @
1 cawan tepung terigu atau boleh gunakan tepung beras
1/2 sudu kecil jintan manis - tumbuk halus @
2 ulas bawang putih - tumbuk halus @
1/4 sudu kecil teh serbuk kunyit
air secukupnya
minyak untuk menggoreng terendam
garam secukup rasa
Cara Penyediaan
1. tumbuk halus bawang putih bersama, ketumbar, dan jintan manis. kemudian satukan semua bahan diatas kecuali air.
2. gaul adunan hingga sebati dan masukan air sedikit demi sedikit. lepas tu panaskan minyak dalam kuali.
3. bila minyak sudah panas, celupkan tempe ke dalam adunan tepung dan goreeng hingga agak kekuningan atau hingga masak.
4. bila sudah masak angkat dan sediakan bersama sambal kicap untuk minum petang atau kudapan di waktu senggang.
