Bahan A
3 cawan tepung gandum
5 cawan santan
3 biji telur
1 sudu besar minyak masak
sedikit serbuk kunyit
sedikit garam
Bahan B
200gm daging cincang
6 sudu kecil rempah kari
1 labu bawang besar dimayang halus
2 ulas bawang putih ditumbuk
1/2 cawan sos tiram
garam dan gula secukupnya
Bahan hiasan
3 batang daun sup-dipotong halus
2 biji cili merah-dipotong halus
Cara-caranya;-
Bahan
A
1.
Campurkan semua
bahan diatas dan kacau sehingga sebati. Jika anda mahu, anda boleh masukkan
dalam mesin pengisar dan kisar sebati.
Bahan
B
1.
Tumis bawang
putih, bawang besar sehingga garing dan naik bau. Masukkan daging dan rempah
kari dan semua bahan2 diatas. Goreng sehingga air kering.
2.
Ketepikan.
Cara
membuatnya
1.
Panaskan acuan,
sapukan sedikit minyak diacuan supaya tidak melekat.
2.
Tuangkan adunan
tepung kedalam acuan, biarkan sebentar
3.
Masukkan sedikit
bahan B ditengah-tengahnya
4.
Kemudian
taburkan hirisan cili merah dan daun sup.
5.
Tutup acuan dan
biarkan ia sehingga masak.
