Bahan yang mudah didapati di sekeliling kita seperti:
10 biji telur itik – ambil merah sahaj
1 sudu teh esen vanila
300 gm gula pasir
4 cawan air
2 helai daun pandan
pewarna kuning
Cara membuatnya:
1. Kuning telur di letakkan esen vanila di pukul sedikit dan di tapis dengan kain kasa.
2. Masukkan esen vanila.
3. Masak gula, air, dan daun pandan sehingga gula larut dan mengelegak.
4. Perlahankan api, keluarkan daun pandan.
5. Kiraikan kuning telur ke dalam air gula.
6. Angkat dengan mengunakan garpu.
