Bahan-bahan yang dikisar halus:
Segenggam bawang merah (dalam 6 ulas kot)
3 ulas bawang putih
5 biji buah keras
Sedikit halia
3 hiris lengkuas
1/2 sudu teh lada putih
1cm kunyit hidup
Daun salam
Sedikit udang
10 ulas bawang merah - dikupas
10 tangkai cili padi
1 batang timun - potong macam untuk buat acar
1 batang carrot - potong macam untuk buat acar
sedikit bunga kobis.
- Tumis bahan kisar sehingga wangi.
- Masukkan udang.
- Masukkan air secukupnya... (acar ni berkuah). Perisakan dengan garam, gula dan lada.
- Masukkan sayur-sayuran dan daun salam.
